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Duc de Lorraine
5002 Ch. de la Côte-des-Neiges

Duc de Lorraine

9.0
5002 Ch. de la Côte-des-Neiges

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MEILLEURS VENDEURS / NOUVEAUTÉS

PUDDING AUX FRAISES / STRAWBERRY PUDDING

PUDDING AUX FRAISES / STRAWBERRY PUDDING

COMPOSITION: INTÉRIEUR : Appareil pudding Biscuit Confiture de fraise Fraises EXTÉRIEUR : Croustillant amande / INGREDIENTS: INSIDE: Pudding mixture Biscuit Strawberry jam Strawberries OUTSIDE: Almond crumble

$14.00

Trompe l'oeil mangue / Mango trompe l'oeil

Trompe l'oeil mangue / Mango trompe l'oeil

Dessert à la mangue avec une mousse légère, un cœur de compote et des morceaux de mangue, sur un biscuit moelleux à la noix de coco. Le tout est enrobé d’une fine coque en chocolat blanc. / Mango dessert with a light mousse, a compote center, and mango pieces, on a soft coconut biscuit. The whole thing is coated in a thin white chocolate shell.

$15.00

Trompe l'Oeil à la Framboise / Raspberry Trompe l'Oeil

Trompe l'Oeil à la Framboise / Raspberry Trompe l'Oeil

Une mousse légère à la framboise renfermant une compotée à la framboise, posée sur une dacquoise à la noix de coco et une base sablée à la vanille croustillante. L’ensemble est enveloppé dans une fine coque en chocolat blanc, pour un jeu de textures et de saveurs. / A light raspberry mousse containing raspberry compote, placed on a coconut dacquoise and a crispy vanilla shortbread base. The whole thing is wrapped in a thin white chocolate shell, for a play of textures and flavors.

$15.00

BOITE DÉCOUVERTE - 6 TROMPE OEIL / DISCOVERY BOX - 6 TROMPE OEIL

BOITE DÉCOUVERTE - 6 TROMPE OEIL / DISCOVERY BOX - 6 TROMPE OEIL

$90.00

TROMPE-L’ŒIL CROISSANT / TROMPE-L’ŒIL CROISSANT

TROMPE-L’ŒIL CROISSANT / TROMPE-L’ŒIL CROISSANT

Un croissant qui surprend autant les yeux que les papilles ! Notre Trompe-l’œil croissant combine un feuilletage croustillant reconstitué, une mousse légère de croissant, du praliné feuilletine et une touche de caramel salé, / A croissant that delights both the eyes and the taste buds! Our Trompe-l’œil Croissant features a reconstituted crispy croissant, light croissant mousse, praline feuilletine, and a hint of salted caramel

$15.00

Trompe l'oeil Cabosse Cacao / Cocoa Pod Trompe l'oeil

Trompe l'oeil Cabosse Cacao / Cocoa Pod Trompe l'oeil

Un trompe l'oeil d'une cabosse de cacao, fait d'une mousse au chocolat et caramel salé, feuilletines pralinées, avec une ganache et une dacquoise chocolat. / A trompe l'oeil of a cocoa pod, made of a chocolate and salted caramel mousse, praline feuilletines, with a ganache and a chocolate dacquoise.

$15.00

Trompe l'oeil pêches / Peaches trompe l'oeil

Trompe l'oeil pêches / Peaches trompe l'oeil

SOLD OUT
COEUR "JE T'AIME" / HEART "I LOVE YOU"

COEUR "JE T'AIME" / HEART "I LOVE YOU"

COMPOSITION: INTÉRIEUR : Tiramisu Café EXTÉRIEUR : Chocolat noir / COMPOSITION: INSIDE: Coffee Tiramisu OUTSIDE: Dark Chocolate

SOLD OUT
Pudding aux Bananes / Banana Pudding / Banana Pudding

Pudding aux Bananes / Banana Pudding / Banana Pudding

Dessert onctueux alliant crème légère à la vanille, tranches de bananes fraîches et biscuits maison. / Creamy dessert combining light vanilla cream, fresh banana slices and homemade cookies.

$14.00

Croissant au beurre / Butter Croissant

Croissant au beurre / Butter Croissant

Croissant au beurre / Butter Croissant

$3.00

Chocolatine / Chocolatine

Chocolatine / Chocolatine

Chocolatine / Chocolatine

$4.00

Latté / Latte

Latté / Latte

Latté / Latte

$7.75

Opéra / Opera

Opéra / Opera

Fait de biscuit Joconde à la farine d'amande et crème au beurre au café / Made of Joconde cake with almond flour and coffee butter cream

$10.95

Petits four / Petit fours

Petits four / Petit fours

Génoise vanille, crème au beurre et glaçage / Vanilla sponge cake, buttercream and icing

$5.50

Fraisier / Fraisier

Fraisier / Fraisier

Une génoise moelleuse, généreusement garnie de crème mousseline à la vanille et de fraises fraiches, le tout couronné d’une fine couche de pâte d’amande. / Made of sponge cake, vanilla cream muslin, strawberries and almond paste

$10.95

Trompe l'Oeil pistache / Pistachio Trompe l'Oeil

Trompe l'Oeil pistache / Pistachio Trompe l'Oeil

Mousse pistache Praline pistache Croustillant praline pistache Kataifi Biscuit joconde Coquille chocolat blanc / Pistachio mousse Pistachio praline Pistachio praline crunch Kataifi Joconde sponge cake White chocolate shell

$15.00

TROMPE L'OEIL

Trompe l'oeil Cabosse Cacao / Cocoa Pod Trompe l'oeil

Trompe l'oeil Cabosse Cacao / Cocoa Pod Trompe l'oeil

Un trompe l'oeil d'une cabosse de cacao, fait d'une mousse au chocolat et caramel salé, feuilletines pralinées, avec une ganache et une dacquoise chocolat. / A trompe l'oeil of a cocoa pod, made of a chocolate and salted caramel mousse, praline feuilletines, with a ganache and a chocolate dacquoise.

$15.00

TROMPE-L’ŒIL CROISSANT / TROMPE-L’ŒIL CROISSANT

TROMPE-L’ŒIL CROISSANT / TROMPE-L’ŒIL CROISSANT

Un croissant qui surprend autant les yeux que les papilles ! Notre Trompe-l’œil croissant combine un feuilletage croustillant reconstitué, une mousse légère de croissant, du praliné feuilletine et une touche de caramel salé, / A croissant that delights both the eyes and the taste buds! Our Trompe-l’œil Croissant features a reconstituted crispy croissant, light croissant mousse, praline feuilletine, and a hint of salted caramel

$15.00

Trompe l'Oeil à la Framboise / Raspberry Trompe l'Oeil

Trompe l'Oeil à la Framboise / Raspberry Trompe l'Oeil

Une mousse légère à la framboise renfermant une compotée à la framboise, posée sur une dacquoise à la noix de coco et une base sablée à la vanille croustillante. L’ensemble est enveloppé dans une fine coque en chocolat blanc, pour un jeu de textures et de saveurs. / A light raspberry mousse containing raspberry compote, placed on a coconut dacquoise and a crispy vanilla shortbread base. The whole thing is wrapped in a thin white chocolate shell, for a play of textures and flavors.

$15.00

Trompe l'Oeil au Café / Trompe l'Oeil at the Café

Trompe l'Oeil au Café / Trompe l'Oeil at the Café

Mousse au chocolat et café avec une ganache fondante et un croustillant praliné, sur un biscuit au café. Un dessert riche et plein de saveur. / Chocolate and coffee mousse with a melting ganache and crunchy praline, on a coffee biscuit. A rich and flavorful dessert.

$15.00

Trompe l'Oeil au Citron / Lemon Trompe l'Oeil

Trompe l'Oeil au Citron / Lemon Trompe l'Oeil

Un dessert illusion, qui prend l’apparence d’un véritable citron. Sous sa coquille fine en chocolat blanc se dévoile une ganache onctueuse au yuzu, une compotée de citron acidulée, des morceaux de citron pochés et quelques feuilles de lime kefir. / An illusion dessert that takes on the appearance of a real lemon. Beneath its thin white chocolate shell lies a creamy yuzu ganache, a tangy lemon compote, poached lemon pieces, and a few kefir lime leaves.

SOLD OUT
Trompe l'Oeil à la poire / Pear Trompe l'Oeil

Trompe l'Oeil à la poire / Pear Trompe l'Oeil

Une ganache montée à la poire associée à une compotée de poire. Le tout repose sur une génoise moelleuse à la vanille, délicatement imbibée d’un sirop à la poire. L’ensemble est enrobé d’une fine coque en chocolat blanc. / A whipped pear ganache combined with a pear compote. The whole thing rests on a soft vanilla sponge cake, delicately soaked in pear syrup. The whole thing is coated in a thin white chocolate shell.

$15.00

Trompe l'oeil mangue / Mango trompe l'oeil

Trompe l'oeil mangue / Mango trompe l'oeil

Dessert à la mangue avec une mousse légère, un cœur de compote et des morceaux de mangue, sur un biscuit moelleux à la noix de coco. Le tout est enrobé d’une fine coque en chocolat blanc. / Mango dessert with a light mousse, a compote center, and mango pieces, on a soft coconut biscuit. The whole thing is coated in a thin white chocolate shell.

$15.00

BOITE DÉCOUVERTE - 6 TROMPE OEIL / DISCOVERY BOX - 6 TROMPE OEIL

BOITE DÉCOUVERTE - 6 TROMPE OEIL / DISCOVERY BOX - 6 TROMPE OEIL

$90.00

Trompe l'Oeil pistache / Pistachio Trompe l'Oeil

Trompe l'Oeil pistache / Pistachio Trompe l'Oeil

Mousse pistache Praline pistache Croustillant praline pistache Kataifi Biscuit joconde Coquille chocolat blanc / Pistachio mousse Pistachio praline Pistachio praline crunch Kataifi Joconde sponge cake White chocolate shell

$15.00

Trompe l'oeil pêches / Peaches trompe l'oeil

Trompe l'oeil pêches / Peaches trompe l'oeil

SOLD OUT

PÂTISSERIES & VIENNOISERIES / Individual Pastries

Fraisier / Fraisier

Fraisier / Fraisier

Une génoise moelleuse, généreusement garnie de crème mousseline à la vanille et de fraises fraiches, le tout couronné d’une fine couche de pâte d’amande. / Made of sponge cake, vanilla cream muslin, strawberries and almond paste

$10.95

Napolitain / Neapolitan

Napolitain / Neapolitan

Un dessert frais et généreux, composé de pâte à choux moelleuse, garnie de crème pâtissière et de chantilly, le tout accompagné de fraises fraîches. / Made of choux pastry, custard, whipped cream and strawberries

$10.95

Mille-feuille crème pâtissière / Pastry Cream Mille-Feuille

Mille-feuille crème pâtissière / Pastry Cream Mille-Feuille

Collection St Valentin 3 couches de pâte feuilletée garni d'une crème pâtissière et recouvertes d'un glaçage. / 3 layers of puff pastry filled with pastry cream and covered with icing.

SOLD OUT
Mille-feuille Double Crème / Double Cream Mille-Feuille

Mille-feuille Double Crème / Double Cream Mille-Feuille

Collection St Valentin Un classique de la pâtisserie française, composé d'une pâte feuilletée généreusement garnies d’une crème pâtissière onctueuse et d’une crème chantilly légère. / Valentine's Day Collection A classic French pastry, composed of puff pastry generously filled with a smooth pastry cream and light whipped cream.

SOLD OUT
Mille-feuille aux framboises / Raspberry Mille-Feuille

Mille-feuille aux framboises / Raspberry Mille-Feuille

Une croustillante pâte feuilletée garnie d’une onctueuse crème pâtissière, d’une chantilly légère et de framboises fraîches. / Puff pastry, pastry cream, whipped cream, fresh raspberries

SOLD OUT
Mille-feuille fraise / Strawberry mille-feuille

Mille-feuille fraise / Strawberry mille-feuille

Pâte feuilletée, crème pâtissière, chantilly, fraises fraîches. / Puff pastry, pastry cream, whipped cream, fresh strawberries. / Puff pastry, pastry cream, whipped cream, fresh strawberries. / Puff pastry, pastry cream, whipped cream, fresh strawberries.

SOLD OUT
Tiramisu / Tiramisu

Tiramisu / Tiramisu

Génoise moelleuse imbibée de café, surmontée d’une mousse légère et onctueuse de mascarpone, le tout généreusement saupoudré de cacao pour une finition parfaite. / Made of sponge cake soaked in coffee syrup and mascarpone mousse

SOLD OUT
Paris-Brest / Paris-Brest

Paris-Brest / Paris-Brest

Classique de la pâtisserie française, ce dessert associe une pâte à choux légère à une crème mousseline pralinée onctueuse, et éclats de noisettes. / Made of choux pastry and pralin cream muslin

$10.95

Mousse royale / Royal Mousse

Mousse royale / Royal Mousse

Mousse royale / Royal Mousse

SOLD OUT
Éclair au chocolat / Chocolate Eclair

Éclair au chocolat / Chocolate Eclair

Une pâte à choux généreusement garnie de crème pâtissière au chocolat, le tout nappé d'une ganache au chocolat. / Choux pastry generously filled with chocolate pastry cream, all topped with melted chocolate

$10.95

Tartelette aux fraises / Strawberry Tartlet

Tartelette aux fraises / Strawberry Tartlet

Fait de fond de tarte sucré, crème pâtissière et fraises / Made of pie crust, custard and strawberries

$10.95

Tartelette au citron meringuée / Lemon Meringue Tartlet

Tartelette au citron meringuée / Lemon Meringue Tartlet

Une crème au citron acidulée et fondante, nichée dans une pâte sablée croustillante, surmontée d’une meringue légère pour un équilibre parfait entre douceur et acidité. / Made of pie crust, lemon curd and meringe

$10.95

Macarons / Macaroons

Macarons / Macaroons

Une sélection de nos Macarons faits maison / A selection of our homemade Macaroons

$17.25

Baba au rhum / Rum Baba

Baba au rhum / Rum Baba

Fait de gâteau savarin imbibé de sirop et de crème chantilly / Made of savarin cake soaked in syrup and whipped cream

$10.95

Crème brûlée / Creme Brulee

Crème brûlée / Creme Brulee

Crème vanillée onctueuse sous une délicate couche de sucre caramélisé, pour une touche croquante exquise / Smooth vanilla cream under a delicate layer of caramelized sugar, for an exquisite crunchy touch

$10.95

Opéra / Opera

Opéra / Opera

Fait de biscuit Joconde à la farine d'amande et crème au beurre au café / Made of Joconde cake with almond flour and coffee butter cream

$10.95

Pudding aux Bananes / Banana Pudding / Banana Pudding

Pudding aux Bananes / Banana Pudding / Banana Pudding

Dessert onctueux alliant crème légère à la vanille, tranches de bananes fraîches et biscuits maison. / Creamy dessert combining light vanilla cream, fresh banana slices and homemade cookies.

$14.00

Trompe l'Oeil à la Framboise / Raspberry Trompe l'Oeil

Trompe l'Oeil à la Framboise / Raspberry Trompe l'Oeil

Une mousse légère à la framboise renfermant une compotée à la framboise, posée sur une dacquoise à la noix de coco et une base sablée à la vanille croustillante. L’ensemble est enveloppé dans une fine coque en chocolat blanc, pour un jeu de textures et de saveurs. / A light raspberry mousse containing raspberry compote, placed on a coconut dacquoise and a crispy vanilla shortbread base. The whole thing is wrapped in a thin white chocolate shell, for a play of textures and flavors.

$15.00

Trompe l'Oeil au Café / Trompe l'Oeil at the Café

Trompe l'Oeil au Café / Trompe l'Oeil at the Café

Mousse au chocolat et café avec une ganache fondante et un croustillant praliné, sur un biscuit au café. Un dessert riche et plein de saveur. / Chocolate and coffee mousse with a melting ganache and crunchy praline, on a coffee biscuit. A rich and flavorful dessert.

$15.00

Trompe l'Oeil au Citron / Lemon Trompe l'Oeil

Trompe l'Oeil au Citron / Lemon Trompe l'Oeil

Un dessert illusion, qui prend l’apparence d’un véritable citron. Sous sa coquille fine en chocolat blanc se dévoile une ganache onctueuse au yuzu, une compotée de citron acidulée, des morceaux de citron pochés et quelques feuilles de lime kefir. / An illusion dessert that takes on the appearance of a real lemon. Beneath its thin white chocolate shell lies a creamy yuzu ganache, a tangy lemon compote, poached lemon pieces, and a few kefir lime leaves.

SOLD OUT
Trompe l'Oeil à la poire / Pear Trompe l'Oeil

Trompe l'Oeil à la poire / Pear Trompe l'Oeil

Une ganache montée à la poire associée à une compotée de poire. Le tout repose sur une génoise moelleuse à la vanille, délicatement imbibée d’un sirop à la poire. L’ensemble est enrobé d’une fine coque en chocolat blanc. / A whipped pear ganache combined with a pear compote. The whole thing rests on a soft vanilla sponge cake, delicately soaked in pear syrup. The whole thing is coated in a thin white chocolate shell.

$15.00

Trompe l'oeil mangue / Mango trompe l'oeil

Trompe l'oeil mangue / Mango trompe l'oeil

Dessert à la mangue avec une mousse légère, un cœur de compote et des morceaux de mangue, sur un biscuit moelleux à la noix de coco. Le tout est enrobé d’une fine coque en chocolat blanc. / Mango dessert with a light mousse, a compote center, and mango pieces, on a soft coconut biscuit. The whole thing is coated in a thin white chocolate shell.

$15.00

Trompe l'oeil Cabosse Cacao / Cocoa Pod Trompe l'oeil

Trompe l'oeil Cabosse Cacao / Cocoa Pod Trompe l'oeil

Un trompe l'oeil d'une cabosse de cacao, fait d'une mousse au chocolat et caramel salé, feuilletines pralinées, avec une ganache et une dacquoise chocolat. / A trompe l'oeil of a cocoa pod, made of a chocolate and salted caramel mousse, praline feuilletines, with a ganache and a chocolate dacquoise.

$15.00

Patate grand-marnier / Grand-Marnier Potato

Patate grand-marnier / Grand-Marnier Potato

Fait de génoise vanille, imbibée de Grand-Marnier et enrobée de pâte d'amande / Made of vanilla sponge cake, grilled almonds and chocolat mousse

SOLD OUT
BOUGIE FONTAINE / FOUNTAIN CANDLE

BOUGIE FONTAINE / FOUNTAIN CANDLE

SOLD OUT
BOITE DÉCOUVERTE - 6 TROMPE OEIL / DISCOVERY BOX - 6 TROMPE OEIL

BOITE DÉCOUVERTE - 6 TROMPE OEIL / DISCOVERY BOX - 6 TROMPE OEIL

$90.00

Croissant au beurre / Butter Croissant

Croissant au beurre / Butter Croissant

Croissant au beurre / Butter Croissant

$3.00

Choco-amandine / Choco-Amandine

Choco-amandine / Choco-Amandine

Choco-amandine / Choco-Amandine

SOLD OUT
Chocolatine / Chocolatine

Chocolatine / Chocolatine

Chocolatine / Chocolatine

$4.00

Brioche sucrée / Sweet brioche

Brioche sucrée / Sweet brioche

$15.00

Brioche nature / Plain Brioche

Brioche nature / Plain Brioche

Brioche nature / Plain Brioche

$15.00

Croissant cookie / Croissant Cookie

Croissant cookie / Croissant Cookie

Croissant cookie / Croissant Cookie

SOLD OUT
Croissant au fromage / Cheese Croissant

Croissant au fromage / Cheese Croissant

Croissant au fromage / Cheese Croissant

$9.00

Croissant dulce de leche / Dulce de leche croissant

Croissant dulce de leche / Dulce de leche croissant

Un délicieux croissant garnie d'une crème caramel dulce de leche. / A delicious croissant topped with dulce de leche caramel cream. / A delicious croissant topped with dulce de leche caramel cream.

$11.00

Croissant framboise / Raspberry croissant

Croissant framboise / Raspberry croissant

$11.00

Croissant cream cheese framboise / Raspberry cream cheese croissant

Croissant cream cheese framboise / Raspberry cream cheese croissant

Un croissant fourré de cream cheese et d'un coulis de framboise. / A croissant filled with cream cheese and raspberry coulis. / A croissant filled with cream cheese and raspberry coulis.

$11.00

Flat Croissant / Flat Croissant

Flat Croissant / Flat Croissant

Flat croissant / Flat Croissant

$9.00

VIENNOISERIE - Croissant aux bleuets / Blueberry Croissant

VIENNOISERIE - Croissant aux bleuets / Blueberry Croissant

Pâte à croissant, compote de bleuet / Croissant dough, blueberry compote

$11.00

Croissant Chocolat / Chocolate Croissant

Croissant Chocolat / Chocolate Croissant

Pâte à croissant garni d'une crème au chocolat. / Croissant dough filled with chocolate cream.

SOLD OUT
Croissant pommes crumble / Apple crumble croissant

Croissant pommes crumble / Apple crumble croissant

Délicieux croissant pommes crumble/ Delicious apple crumble croissant / Delicious apple crumble croissant

$11.00

Chausson aux pommes / Apple Turnover

Chausson aux pommes / Apple Turnover

Chausson aux pommes / Apple Turnover

SOLD OUT
-VIENNOISERIE - Brioche à la cannelle / Cinnamon Brioche

-VIENNOISERIE - Brioche à la cannelle / Cinnamon Brioche

Brioche moelleuse parfumée à la cannelle. / Soft brioche flavored with cinnamon.

$11.00

CROISSANT AU RIZ AU LAIT CARAMEL / CARAMEL RICE PUDDING CROISSANT

CROISSANT AU RIZ AU LAIT CARAMEL / CARAMEL RICE PUDDING CROISSANT

Croissant feuilleté garni d’un riz au lait crémeux et d’un caramel onctueux, alliant tradition et gourmandise pour un plaisir irrésistible. / Flaky croissant filled with creamy rice pudding and smooth caramel, blending tradition and indulgence for an irresistible treat.

SOLD OUT
Roulé aux amandes / Almond Swiss Roll - Valentine's Day

Roulé aux amandes / Almond Swiss Roll - Valentine's Day

Une pâte feuilletée garnie d'une frangipane et recouvert d'un glaçage blanc / Puff pastry filled with frangipane and topped with white icing

$3.00

Palmier / Palm

Palmier / Palm

Pâte feuilletée sucrée / Sweet puff pastry

$3.00

Danoise raisins / Danish raisins

Danoise raisins / Danish raisins

Brioche Raisins sec Crème pâtissière vanille Nappage appricot Fondant / Brioche Raisins Vanilla pastry cream

$8.00

Trompe l'Oeil pistache / Pistachio Trompe l'Oeil

Trompe l'Oeil pistache / Pistachio Trompe l'Oeil

Mousse pistache Praline pistache Croustillant praline pistache Kataifi Biscuit joconde Coquille chocolat blanc / Pistachio mousse Pistachio praline Pistachio praline crunch Kataifi Joconde sponge cake White chocolate shell

$15.00

Petits four / Petit fours

Petits four / Petit fours

Génoise vanille, crème au beurre et glaçage / Vanilla sponge cake, buttercream and icing

$5.50

Religieuse au café / Religieuse au café

Religieuse au café / Religieuse au café

Pâte à choux légère garnie d’une crème pâtissière onctueuse au café. / Light choux pastry filled with a smooth coffee-flavored pastry cream.

SOLD OUT
Forêt-noire / Black Forest

Forêt-noire / Black Forest

Chocolat Mousse au chocolat Ganache montee Vanille Compote de cerises Glaçage chocolat noir Mousse au chocolat / Soft cocoa sponge cake, topped with whipped cream and cherries.

$10.95

Madeleine / white chocolate madeleine

Madeleine / white chocolate madeleine

Appareil a madeleine / Madeleine batter White chocolate glaze

SOLD OUT
Brioche érable pacanes / Maple pecan brioche

Brioche érable pacanes / Maple pecan brioche

Pate brioche Beurre avec cannelle Sirop d’érable Pacannes Fromage a la creme / Brioche dough Cinnamon butter Maple syrup Pecans Cream cheese

$11.00

Tartelette aux pacanes / Pecan tartlet

Tartelette aux pacanes / Pecan tartlet

Pâte sucrée Pacanes Appareil sucre et érable / Sweet pastry Pecans Sugar and maple mixture

$10.95

Saint-Honoré / Saint-Honoré

Saint-Honoré / Saint-Honoré

Pâte feuilletée, crème pâtissière onctueuse Choux caramélisés Crème Chantilly légère. / Puff pastry, smooth pastry cream caramelized cream puffs light Chantilly cream.

$10.95

Abricotine / Apricot

Abricotine / Apricot

Pâte a croissant Creme pâtissière Apricot / Croissant dough Pastry cream Apricot

SOLD OUT
Pain suisse / Swiss bread

Pain suisse / Swiss bread

Pate a croissant Creme pâtissière Pépites de chocolat / Croissant dough Pastry cream Chocolate chips

$11.00

Croissant plat / Flat Croissant

Croissant plat / Flat Croissant

$9.00

Feuilleté aux fruits / Fruit puff pastry

Feuilleté aux fruits / Fruit puff pastry

Crème pâtissière, fruits rouges / Pastry cream, red berries

SOLD OUT
Pretzel érable / Maple Pretzel

Pretzel érable / Maple Pretzel

Pâte feuilleté Cannelle Poudre amande Fondant à l’érable Nappage apprivoiser / Puff pastry Cinnamon Almond flour Maple fondant Taming glaze

$8.00

Croissant érable et pécan / Maple and pecan croissant

Croissant érable et pécan / Maple and pecan croissant

Pâte à croissant Crème pâtissière érable Praline pecan / Croissant dough Maple pastry cream Pecan praline

$9.00

New-York style Cheesecake / New York style Cheesecake

New-York style Cheesecake / New York style Cheesecake

Régalez-vous avec notre fameux cheesecake Cheesecake New York style, une délicieuse alliance de texture crémeuse et de croûte parfaitement dorée, signée Duc De Lorraine. Part de gâteau uniquement / Indulge in our famous New York-style cheesecake, a delicious combination of creamy texture and perfectly golden crust, courtesy of Duc de Lorraine. Slice of cake only

SOLD OUT
New York Roll Chocolat Caramel Salé / Chocolate Salted Caramel New York Roll

New York Roll Chocolat Caramel Salé / Chocolate Salted Caramel New York Roll

New York Roll Chocolat caramel salé / Chocolate Salted Caramel New York Roll

$11.00

New York Roll royal / Royal New York Roll

New York Roll royal / Royal New York Roll

New York Roll royal / Royal New York Roll

$11.00

TORSADE CANNELLE / CINNAMON TWIST

TORSADE CANNELLE / CINNAMON TWIST

Pâte à brioche Crème de Cannelle / Brioche dough Cinnamon cream

SOLD OUT
BANOFFEE  PAIN SUISSE / BANOFFEE SWISS BREAD

BANOFFEE PAIN SUISSE / BANOFFEE SWISS BREAD

COMPOSITION: INTÉRIEUR : Pâte à croissant Crème pâtissière au caramel Compote de bananes Caramel salé EXTÉRIEUR : Banane caramélisée / COMPOSITION: INSIDE: Croissant dough Caramel pastry cream Banana compote Salted caramel OUTSIDE: Caramelized banana

$11.00

PUDDING AUX FRAISES / STRAWBERRY PUDDING

PUDDING AUX FRAISES / STRAWBERRY PUDDING

COMPOSITION: INTÉRIEUR : Appareil pudding Biscuit Confiture de fraise Fraises EXTÉRIEUR : Croustillant amande / INGREDIENTS: INSIDE: Pudding mixture Biscuit Strawberry jam Strawberries OUTSIDE: Almond crumble

$14.00

CROISSANT PINA COLADA / PINA COLADA CROISSANT

CROISSANT PINA COLADA / PINA COLADA CROISSANT

COMPOSITION: INTÉRIEUR Purée de coco  Purée d’ananas EXTÉRIEUR  Coco rapé Pâte à croissant / INGREDIENTS: INSIDE Coconut puree Pineapple puree OUTSIDE Grated coconut Croissant dough

$11.00

GÂTEAUX / Cakes (6 People)

BOUGIE FONTAINE / FOUNTAIN CANDLE

BOUGIE FONTAINE / FOUNTAIN CANDLE

SOLD OUT
Fraisier (4-6 pers) / Fraisier (4-6 people)

Fraisier (4-6 pers) / Fraisier (4-6 people)

Fait de génoise, crème mousseline vanille, fraises et pâte d'amande / Made of sponge cake, vanilla cream muslin, strawberries and almond paste

SOLD OUT
Fraisier (7-10 pers) / Fraisier (7-10 People)

Fraisier (7-10 pers) / Fraisier (7-10 People)

Fait de génoise, crème mousseline vanille, fraises et pâte d'amande / Made of sponge cake, vanilla cream muslin, strawberries and almond paste

SOLD OUT
Shortcake aux fraises 4-6 pers / Strawberry Shortcake (4-6 People)

Shortcake aux fraises 4-6 pers / Strawberry Shortcake (4-6 People)

Fait de génoise à la vanille, crème chantilly et fraises / Made of vanilla sponge cake, whipped cream and strawberries

SOLD OUT
Shortcake aux fraises (7-10 pers) / Strawberry Shortcake (7-10 People)

Shortcake aux fraises (7-10 pers) / Strawberry Shortcake (7-10 People)

Fait de génoise à la vanille, crème chantilly et fraises / Made of vanilla sponge cake, whipped cream and strawberries

SOLD OUT
Gâteau mousse royale (4-6 pers) / Royal Mousse Cake (4-6 People)

Gâteau mousse royale (4-6 pers) / Royal Mousse Cake (4-6 People)

Fait de biscuit d'amande, mousse au chocolat noir et ganache au chocolat / Made of almond biscuit, dark chocolate mousse and chocolate ganache

$69.00

Gâteau mousse royale (7-10 pers) / Royal Mousse Cake (7-10 People)

Gâteau mousse royale (7-10 pers) / Royal Mousse Cake (7-10 People)

Fait de biscuit d'amande, mousse au chocolat noir et ganache au chocolat / Made of almond biscuit, dark chocolate mousse and chocolate ganache

$84.00

Gâteau forêt-noire (4-6 pers) / Black Forest Cake (4-6 People)

Gâteau forêt-noire (4-6 pers) / Black Forest Cake (4-6 People)

Fait de génoise au chocolat, crème chantilly et cerises noires / Made with chocolate sponge cake, whipped cream and black cherries

$69.00

Gâteau forêt-noire (7-10 pers) / Black Forest Cake (7-10 People)

Gâteau forêt-noire (7-10 pers) / Black Forest Cake (7-10 People)

Fait de génoise au chocolat, crème chantilly et cerises noires / Made of chocolate sponge cake, whipped cream and black cherries

$84.00

Saint-Honoré (4-6 pers) / Saint-Honoré (4-6 People)

Saint-Honoré (4-6 pers) / Saint-Honoré (4-6 People)

Fait de pâte feuilletée, pâte à choux, crème pâtissière et crème chantilly / Made of puff and choux pastry, whipped cream and custard

$69.00

Saint-Honoré (7-10 pers) / Saint-Honoré (7-10 people)

Saint-Honoré (7-10 pers) / Saint-Honoré (7-10 people)

Fait de pâte feuilletée, pâte à choux, crème pâtissière et crème chantilly / Made of puff and choux pastry, whipped cream and custard

$84.00

Gâteau Princesse Vanille / Vanilla Princess Cake

Gâteau Princesse Vanille / Vanilla Princess Cake

Composé d'une génoise vanille, d'une compote framboise, d'une crème légère vanille et d'une crème chantilly. Le tout recouvert d'une pâte d'amande. / Made with vanilla sponge cake, raspberry compote, and light whipped cream, topped with almond paste.

$84.00

Flan praliné / Praline flan

Flan praliné / Praline flan

Une pâte sucrée garnie d'une onctueuse crème aux œufs au goût noisette pralinée / A sweet pastry filled with a smooth egg cream with a hazelnut praline flavor

$19.00

Flan vanille / Vanilla flan

Flan vanille / Vanilla flan

Une pâte feuilletée garnie d'une onctueuse crème aux œufs parfumée généreusement à la vanille. / A puff pastry filled with a creamy, vanilla-infused egg custard. / A puff pastry filled with a creamy, vanilla-infused egg custard.

$19.00

Gâteau Célébration Le Printemps / Spring Celebration Cake / GÂTEAU 4-6 | GÂTEAU CÉLÉBRATION - LE PRINTEMPS

Gâteau Célébration Le Printemps / Spring Celebration Cake / GÂTEAU 4-6 | GÂTEAU CÉLÉBRATION - LE PRINTEMPS

Génoise vanille imbibé de sirop de café avec crème légère. / Vanilla sponge cake soaked in coffee syrup with light cream.

$57.00

Gâteau célébration de l'Été 4-6 PERSONNES / Celebration Cake

Gâteau célébration de l'Été 4-6 PERSONNES / Celebration Cake

Gâteau de célébration spécial pour l'été composé d'une genoise à la pistache, mousseline à la pistache et fraises fraiches. Extérieur : crème au beurre. / Cake filled with a ganache featuring the delicious aroma of red velvet and smooth cream cheese. Cake for 2-4 people

$57.00

Gâteau mille-feuille (7-10 pers) / Mille-feuille Cake (7-10 People)

Gâteau mille-feuille (7-10 pers) / Mille-feuille Cake (7-10 People)

Collection St Valentin Fait de pâte feuilletée, de crème pâtissière et de crème chantilly / Made of puff pastry, custard and whipped cream

$84.00

Tarte au citron meringuée / Lemon Meringue Pie

Tarte au citron meringuée / Lemon Meringue Pie

Fait de fond de tarte sucré, crème de citron et meringue / Made of pie crust, lemon curd and meringue

$49.00

GÂTEAU - Célébration d'or / CAKE - Gold Celebration

GÂTEAU - Célébration d'or / CAKE - Gold Celebration

Crème au beurre / Crème au beurre

$57.00

Gâteau opéra 4-6 personnes / Opera cake (serves 4-6)

Gâteau opéra 4-6 personnes / Opera cake (serves 4-6)

Biscuit Joconde imbibés au café Ganache au chocolat noir Crème au beurre parfumée au café Nappage chocolat noir / Coffee-soaked Joconde sponge cake Dark chocolate ganache Coffee-flavored buttercream Dark chocolate glaze

SOLD OUT
Gâteau opéra 7-10 personnes / Opera cake (serves 7-10)

Gâteau opéra 7-10 personnes / Opera cake (serves 7-10)

Biscuit Joconde imbibés au café Ganache au chocolat noir Crème au beurre parfumée au café Nappage chocolat noir / Coffee-soaked Joconde sponge cake Dark chocolate ganache Coffee-flavored buttercream Dark chocolate glaze

SOLD OUT
Gâteau vanille (4-6 pers) / Vanilla Cake (4-6 People)

Gâteau vanille (4-6 pers) / Vanilla Cake (4-6 People)

Génoise vanille Ganache montée vanille Caramel salé Streusel / Made of sponge cake and vanilla cream muslin

SOLD OUT
Gâteau à la vanille (7 à 10 personnes) / Vanilla Cake (7 - 10 People)

Gâteau à la vanille (7 à 10 personnes) / Vanilla Cake (7 - 10 People)

Génoise vanille Ganache montée vanille Caramel salé Streusel / Made of sponge cake and vanilla cream muslin

SOLD OUT
Gâteau la vie est belle / Life is beautiful cake

Gâteau la vie est belle / Life is beautiful cake

Veuillez choisir le message en Anglais ou en Français. Message Français : La vie est belle Message anglais : Life is beautiful Tiramisu Café 4-6 personnes / Please choose the message in English or French. English message: Life is beautiful French message: La vie est belle Vanilla sponge cake Vanilla whipped ganache Strawberry-rhubarb compote Dark chocolate shell Dark chocolate coating Serves 4-6

SOLD OUT
GÂTEAU - Baba au Rhum / CAKE - Rum Baba

GÂTEAU - Baba au Rhum / CAKE - Rum Baba

Savoureux gâteau savarin imbibé de sirop au rhum, couronné d'une délicate crème chantilly. Pour 7 à 10 personnes / A delicious savarin cake soaked in rum syrup, topped with delicate whipped cream. Serves 7 to 10

SOLD OUT
New-York style Cheesecake / New York style Cheesecake

New-York style Cheesecake / New York style Cheesecake

Régalez-vous avec notre fameux cheesecake Cheesecake New York style, une délicieuse alliance de texture crémeuse et de croûte parfaitement dorée, signée Duc De Lorraine. Part de gâteau uniquement / Indulge in our famous New York-style cheesecake, a delicious combination of creamy texture and perfectly golden crust, courtesy of Duc de Lorraine. Slice of cake only

SOLD OUT
Gâteau célébration bouquet de fleurs / Celebration cake, flower bouquet

Gâteau célébration bouquet de fleurs / Celebration cake, flower bouquet

Génoise vanille Crème légère pistache Confiture de fraises Crème au beurre / Vanilla sponge cake Light pistachio cream Strawberry jam Buttercream

$57.00

Gâteau Princesse Pistache (7-10 pers) / Pistachio Princess Cake (7-10 people)

Gâteau Princesse Pistache (7-10 pers) / Pistachio Princess Cake (7-10 people)

Composé d'une génoise vanille, d'une compote framboise, d'une crème légère pistache et d'une crème chantilly. Le tout recouvert d'une pâte d'amande. / Made with vanilla sponge cake, raspberry compote, light pistachio cream, and whipped cream, topped with almond paste.

SOLD OUT
BORA BORA / BORA BORA

BORA BORA / BORA BORA

COMPOSITION:  INTÉRIEUR : Purée d’Ananas Jus de lime Mousse de coco Panna Cotta Coco Biscuit Dacquoise coco EXTÉRIEUR : Chocolat blanc Coco rapé Lime Chocolat noir Truffes au chocolat / COMPOSITION: INSIDE: Pineapple Puree Lime Juice Coconut Mousse Coconut Panna Cotta Coconut Dacquoise Biscuit OUTSIDE: White Chocolate Shredded Coconut Lime Dark Chocolate Chocolate Truffles

SOLD OUT
COEUR "JE T'AIME" / HEART "I LOVE YOU"

COEUR "JE T'AIME" / HEART "I LOVE YOU"

COMPOSITION: INTÉRIEUR : Tiramisu Café EXTÉRIEUR : Chocolat noir / COMPOSITION: INSIDE: Coffee Tiramisu OUTSIDE: Dark Chocolate

SOLD OUT
Gâteau  vanille rouge / Red vanilla cake

Gâteau vanille rouge / Red vanilla cake

COMPOSITION: INTÉRIEUR Genoise Vanille Ganache montée vanille Caramel salé EXTÉRIEUR Glaçage rouge Noix de pistache / COMPOSITION: INSIDE Vanilla sponge cake Vanilla whipped ganache Salted caramel OUTSIDE Red glaze Pistachio nuts

SOLD OUT
Gâteau Le diable 7 à 10 personnes / Devil's Cake (serves 7-10)

Gâteau Le diable 7 à 10 personnes / Devil's Cake (serves 7-10)

COMPOSITION: INTÉRIEUR Crumble framboise Compote de framboise Ganache vanille Génoise vanille EXTÉRIEUR  Framboise Chocolat noir / COMPOSITION: INSIDE Raspberry crumble Raspberry compote Vanilla ganache Vanilla sponge cake OUTSIDE Raspberry Dark chocolate

SOLD OUT
Gâteau "Le Diable" 4 à 6 personnes / "The Devil" Cake (serves 4-6)

Gâteau "Le Diable" 4 à 6 personnes / "The Devil" Cake (serves 4-6)

COMPOSITION: INTÉRIEUR Crumble framboise Compote de framboise Ganache vanille Génoise vanille EXTÉRIEUR  Framboise Chocolat noir / COMPOSITION: INSIDE Raspberry crumble Raspberry compote Vanilla ganache Vanilla sponge cake OUTSIDE Raspberry Dark chocolate

SOLD OUT

GÂTEAU MOUSSE AUX TROIS CHOCOLATS 7 À 10 / Three-Chocolate Mousse Cake (7 to 10 servings)

COMPOSITION:INTÉRIEUR Mousse chocolat noir Mousse chocolat au lait Mousse chocolat blanc Genoise chocolat EXTÉRIEUR Glaçage chocolat noir Copeaux de chocolats / INGREDIENTS: INSIDE Dark chocolate mousse Milk chocolate mousse White chocolate mousse Chocolate sponge cake OUTSIDE Dark chocolate glaze Chocolate shavings

$84.00

GÂTEAU MOUSSE AUX TROIS CHOCOLATS 4 à 6 personnes / Three-Chocolate Mousse Cake (Serves 4-6)

COMPOSITION:INTÉRIEUR Mousse chocolat noir Mousse chocolat au lait Mousse chocolat blanc Genoise chocolat EXTÉRIEUR Glaçage chocolat noir Copeaux de chocolats / INGREDIENTS: INSIDE Dark chocolate mousse Milk chocolate mousse White chocolate mousse Chocolate sponge cake OUTSIDE Dark chocolate glaze Chocolate shavings

$69.00

TARTES

Tarte aux fraises / Strawberry Pie

Tarte aux fraises / Strawberry Pie

Fait de fond de tarte sucré, crème pâtissière et fraises / Made of pie crust, custard and strawberries

$49.00

Tarte au citron meringuée / Lemon Meringue Pie

Tarte au citron meringuée / Lemon Meringue Pie

Fait de fond de tarte sucré, crème de citron et meringue / Made of pie crust, lemon curd and meringue

$49.00

Tarte aux pacanes / Pecan pie

Tarte aux pacanes / Pecan pie

Pâte sucrée Pacanes Appareil sucre et érable / Sweet pastry Pecans Sugar and maple mixture

$49.00

Tarte à la lime / Key Lime pie

Tarte à la lime / Key Lime pie

COMPOSITION : INTÉRIEUR : Crème à la lime Pâte sucré EXTÉRIEUR : Zeste de lime Chantilly Vanille / COMPOSITION: INTERIOR: Lime cream Sweet shortcrust pastry EXTERIOR: Lime zest Vanilla whipped cream

$25.00

CLAFOUTIS AUX FRUITS ROUGES / RED FRUIT CLAFOUTIS

CLAFOUTIS AUX FRUITS ROUGES / RED FRUIT CLAFOUTIS

Composition : Poudre d'amande Crème Vanille Fruits rouges / Ingredients: Almond powder Cream Vanilla Red berries

SOLD OUT

PÂTISSERIE - BISTRO

AVORY BAKED GOODS

QUICHE LORRAINE (ENTIERE) / QUICHE LORRAINE

QUICHE LORRAINE (ENTIERE) / QUICHE LORRAINE

La quiche emblématique : fond de pâte croustillante, garniture riche de lardons fumés et d'un appareil crémeux aux œufs. / The iconic quiche: a crispy crust, rich filling of smoked bacon pieces (lardons), and a creamy egg custard.

SOLD OUT
QUICHE AUX ÉPINARDS ET CHAMPIGNONS (ENTIERE) / SPINACH AND MUSHROOM QUICHE

QUICHE AUX ÉPINARDS ET CHAMPIGNONS (ENTIERE) / SPINACH AND MUSHROOM QUICHE

Pâte croustillante garnie d'un mélange savoureux d'épinards frais, de champignons poêlés et d'un appareil onctueux au fromage. / Crispy crust filled with a savory blend of fresh spinach, sautéed mushrooms, and a creamy cheese custard.

$53.00

DEMI-QUICHE ÉPINARD ET CHAMPIGNONS / HALF SPINACH AND MUSHROOM QUICHE

DEMI-QUICHE ÉPINARD ET CHAMPIGNONS / HALF SPINACH AND MUSHROOM QUICHE

La moitié de notre Quiche Épinards et Champignons. Un repas végétarien réconfortant. / Half of our Spinach and Mushroom Quiche. A comforting vegetarian meal.

$34.00

QUART DE QUICHE LORRAINE / 1/4 QUICHE LORRAINE

QUART DE QUICHE LORRAINE / 1/4 QUICHE LORRAINE

Quart de Quiche Lorraine. Idéale pour les amuse-gueules ou les petites faims. / A quarter of quiche Lorraine. Ideal for appetizers or small cravings.

SOLD OUT
Confiture bleuets fait maison / Homemade blueberry jam

Confiture bleuets fait maison / Homemade blueberry jam

Sucre Bleuets Glucose Pectine Jus de Citron / Sugar Strawberry Glucose Pectin Lemon Juice

$15.00

Marmelade fraises fait maison / Homemade strawberry marmalade

Marmelade fraises fait maison / Homemade strawberry marmalade

Sucre Fraise Glucose Pectine Jus de Citron / Sugar Strawberry Glucose Pectin Lemon Juice

$15.00

Confiture framboise fait maison / Homemade raspberry jam

Confiture framboise fait maison / Homemade raspberry jam

Sucre Framboise Glucose Pectine Jus de Citron / Sugar Raspberry Glucose Pectin Lemon Juice

$15.00

Confiture fraise fait maison / Homemade strawberry jam

Confiture fraise fait maison / Homemade strawberry jam

Sucre Fraise Glucose Pectine Jus de Citron / Sugar Strawberry Glucose Pectin Lemon Juice

$15.00

Confiture petits fruits des bois / Wild berry jam

Confiture petits fruits des bois / Wild berry jam

Sucre Petits fruits des bois Glucose Pectine Jus de Citron / Sugar Wild berries Glucose Pectin Lemon juice

$15.00

Confiture pêche maison / Homemade peach jam

Confiture pêche maison / Homemade peach jam

Sucre Pêches Glucose Pectine Jus de Citron / Sugar Peaches Glucose Pectin Lemon Juice

$15.00

BOISSONS CHAUDES ET FROIDES / Hot Drinks

Cappuccino / Cappuccino

Cappuccino / Cappuccino

Cappuccino / Cappuccino

$8.00

Latté / Latte

Latté / Latte

Latté / Latte

$7.75

Mochaccino / Mochaccino

Mochaccino / Mochaccino

Mochaccino / Mochaccino

$8.00

Chocolat chaud / Hot Chocolate

Chocolat chaud / Hot Chocolate

Chocolat chaud / Hot Chocolate

$7.25

Espresso / Espresso

Espresso / Espresso

Espresso / Espresso

$4.00

Café régulier / Regular Coffee

Café régulier / Regular Coffee

Café régulier / Regular Coffee

SOLD OUT
Americano 8oz / Americano

Americano 8oz / Americano

Americano / Americano

$6.00

Americano 12oz

$6.00

Thé / Tea

Thé / Tea

Thé / Tea

$7.25

Tisane / Herbal Tea

Tisane / Herbal Tea

Tisane / Herbal Tea

$7.25

Macchiato / Macchiato

Macchiato / Macchiato

Macchiato / Macchiato

$4.50

Café viennois / Viennese Coffee

Café viennois / Viennese Coffee

Café viennois / Viennese Coffee

$9.00

Café macaron du Duc / Duc’s Macaroon Coffee

Café macaron du Duc / Duc’s Macaroon Coffee

Café macaron du Duc / Duc’s Macaroon Coffee

$9.50

Americano café glaçé 16oz / Americano Iced Coffee

Americano café glaçé 16oz / Americano Iced Coffee

Americano café glaçé / Americano Iced Coffee

$12.00

Latte Red Velvet / Red Velvet Latte

Latte Red Velvet / Red Velvet Latte

A delicious new latte made with hints of strawberry, banana, and our delicious espresso

$16.00

Noir thé glacé 16oz / Black Iced Tea

Noir thé glacé 16oz / Black Iced Tea

Noir thé glacé / Black Iced Tea

$12.00

Infusion d'hibiscus thé glacé / Hibiscus Infusion Iced Tea

Infusion d'hibiscus thé glacé / Hibiscus Infusion Iced Tea

Infusion d'hibiscus thé glacé / Hibiscus Infusion Iced Tea

SOLD OUT
Jus orange frais pressé / Fresh Squeezed Orange Juice

Jus orange frais pressé / Fresh Squeezed Orange Juice

Jus orange frais pressé

$11.00

Jus pamplemousse frais pressé / Fresh Squeezed Grapefruit Juice

Jus pamplemousse frais pressé / Fresh Squeezed Grapefruit Juice

Jus pamplemousse frais pressé / Fresh Squeezed Grapefruit Juice

$11.00

Limonade 16oz / Lemonade

Limonade 16oz / Lemonade

Limonade / Lemonade

$11.00

Coke diète / Diet Coke

Coke diète / Diet Coke

Coke diète / Diet Coke

$5.00

Coke / Diet Coke

$5.00

Canada Dry gingembre / Canada Dry Ginger Ale

Canada Dry gingembre / Canada Dry Ginger Ale

Canada Dry gingembre / Canada Dry Ginger Ale

$5.00

Sprite / Sprite

Sprite / Sprite

Sprite / Sprite

$5.00

Chaï latte / Chai Latte

Chaï latte / Chai Latte

Chai Latte

$6.90

Evian / Evian

Evian / Evian

$8.00

Evian / Evian

Evian / Evian

SOLD OUT
Jus mix orange & pamplemousse / Orange & Grapefruit Mix Juice

Jus mix orange & pamplemousse / Orange & Grapefruit Mix Juice

Jus mix orange & pamplemousse / Orange & Grapefruit Mix Juice

$11.00

Perrier / Perrier

Perrier / Perrier

$6.00

Perrier / Perrier

Perrier / Perrier

Perrier 750ml / Perrier 750ml

$9.00

MEILLEURS VENDEURS / NOUVEAUTÉS

Latté / Latte

Latté / Latte

Latté / Latte

$7.75

PÂTISSERIES & VIENNOISERIES / Individual Pastries

YOGURT CUP / YOGURT CUP

YOGURT CUP / YOGURT CUP

Yogurt grecque, compote de bleuet maison, granola maison, miel. / Greek yogurt, homemade blueberry compote, homemade granola, honey.

$18.00

PÂTISSERIE - BISTRO

AVORY BAKED GOODS

QUICHE LORRAINE (ENTIERE) / QUICHE LORRAINE

QUICHE LORRAINE (ENTIERE) / QUICHE LORRAINE

La quiche emblématique : fond de pâte croustillante, garniture riche de lardons fumés et d'un appareil crémeux aux œufs. / The iconic quiche: a crispy crust, rich filling of smoked bacon pieces (lardons), and a creamy egg custard.

SOLD OUT
QUICHE AUX ÉPINARDS ET CHAMPIGNONS (ENTIERE) / SPINACH AND MUSHROOM QUICHE

QUICHE AUX ÉPINARDS ET CHAMPIGNONS (ENTIERE) / SPINACH AND MUSHROOM QUICHE

Pâte croustillante garnie d'un mélange savoureux d'épinards frais, de champignons poêlés et d'un appareil onctueux au fromage. / Crispy crust filled with a savory blend of fresh spinach, sautéed mushrooms, and a creamy cheese custard.

$53.00

DEMI-QUICHE ÉPINARD ET CHAMPIGNONS / HALF SPINACH AND MUSHROOM QUICHE

DEMI-QUICHE ÉPINARD ET CHAMPIGNONS / HALF SPINACH AND MUSHROOM QUICHE

La moitié de notre Quiche Épinards et Champignons. Un repas végétarien réconfortant. / Half of our Spinach and Mushroom Quiche. A comforting vegetarian meal.

$34.00

Quiche Lorraine / Lorraine Quiche

Quiche Lorraine / Lorraine Quiche

Quiche au fromage, jambon et bacon / Quiche with cheese, ham and bacon

$25.00

Quiche épinards / Spinach Quiche

Quiche épinards / Spinach Quiche

Quiche avec épinards, champignons, oignons et fromage / Quiche with spinachs, mushrooms, onions and cheese

$25.00

BRUNCH / DÉJEUNER / Brunch

Pain doré / French toast

Pain doré / French toast

Fruits à l’érable, bleuets, mascarpone / Maple-glazed fruits, blueberries, mascarpone

$36.00

Pancakes caramel salé / Pancakes

Pancakes caramel salé / Pancakes

Assortiment de fruits, sirop d’érable / Assorted fruits, maple syrup

SOLD OUT
Bénédictine au filet mignon / Filet Mignon Benedictine

Bénédictine au filet mignon / Filet Mignon Benedictine

Pain brioché, 2 œufs pochés, sauce hollandaise, avec patates, yogourt, fraises,granola et noix. / Brioche bread, 2 poached eggs, hollandaise sauce, with potatoes, yogurt, strawberries, granola and nuts.

$57.00

Bénédictine St-Joseph / Benedictine Bagel St-Joseph

Bénédictine St-Joseph / Benedictine Bagel St-Joseph

Bagel, 2 œufs pochés, saumon fumé, câpres, sauce hollandaise, avec patates, yogourt, fraises,granola et noix / Bagel, 2 poached eggs, smoked salmon, capers, hollandaise sauce, with potatoes, yogurt, strawberries, granola and walnuts

$47.00

Chakchouka / Chakchouka

Chakchouka / Chakchouka

Des oeufs pochés et une ratatouille au cumin, accompagnés de fromage de chèvre et fruits. / Poached eggs and ratatouille with cumin, accompanied by goat cheese and fruit.

SOLD OUT
Toast à l'avocat / Avocado toast

Toast à l'avocat / Avocado toast

Miche, fromage de chèvre, salade, avec patates, yogourt, fraises, granola et noix / Bread, goat cheese, salad, with potatoes, yogurt, strawberries, granola and nuts

$32.00

TOAST AVOCAT SAUMON FUMÉ / Avocado and smoked salmon toast

TOAST AVOCAT SAUMON FUMÉ / Avocado and smoked salmon toast

Miche, fromage de chèvre, saumon fumé, salade, avec patates, yogourt, fraises, granola et noix / Bread, goat cheese, smoked salmon, salad, with potatoes, yogurt, strawberries, granola and nuts

$38.00

Soupe à l'oignon gratinée / Onion Soup Gratin

Soupe à l'oignon gratinée / Onion Soup Gratin

Notre soupe à l'oignon gratinée aux 3 fromages (mozzarella, fromage suisse, gruyère). / Our onion soup with 3 cheeses (mozzarella, Swiss cheese, Gruyère).

$24.00

Tartare de saumon / Salmon Tartare

Tartare de saumon / Salmon Tartare

Moutarde, citron vert, avocat, frites ou salade. / Mustard, lime, avocado, fries or salad.

$32.00

Calmars frits / Fried squid

Calmars frits / Fried squid

Calmars frits avec du citron et trempette. / Fried squid with lemon and dip.

$26.00

Quart De Quiche Lorraine / Quarter of Lorraine Quiche

Quart De Quiche Lorraine / Quarter of Lorraine Quiche

Quiche lorraine aux lardons. / Quiche Lorraine with bacon.

SOLD OUT
Quart de quiche aux épinards / Quarter of Spinach Quiche

Quart de quiche aux épinards / Quarter of Spinach Quiche

Quiche aux champignons et épinard avec frites ou salade. / Mushroom and spinach quiche with fries or salad.

$33.00

Saumon de l'atlantique poêlé / Pan-fried Atlantic salmon

Saumon de l'atlantique poêlé / Pan-fried Atlantic salmon

Sauce au beurre et légumes de saison. / Butter sauce and seasonal vegetables.

$46.00

Steak frites et sauce au poivre / Steak with fries and pepper sauce

Steak frites et sauce au poivre / Steak with fries and pepper sauce

Notre steak frites maison, sauce au poivre. / Our homemade steak and fries with pepper sauce.

$58.00

Croque-Monsieur / Croque-Monsieur

Croque-Monsieur / Croque-Monsieur

Servi avec frites ou salade / Served with fries or salad

$29.00

Smash Burger / Smash Burger

Smash Burger / Smash Burger

Boeuf Prime, fromage, sauce milles-îles, oignons caramélisés / Prime beef, cheese, Thousand Island sauce, caramelized onions

$33.00

YOGURT CUP / YOGURT CUP

YOGURT CUP / YOGURT CUP

Yogurt grecque, compote de bleuet maison, granola maison, miel. / Greek yogurt, homemade blueberry compote, homemade granola, honey.

$18.00

Bénédictine au homard / Lobster Benedictine

Bénédictine au homard / Lobster Benedictine

Bagel, homard frais des îles-de-la madeleine, 2 œufs pochés, sauce hollandaise,avec patates, yogourt, fraises,granola et noix. / Bagel, fresh lobster from the Magdalen Islands, 2 poached eggs, hollandaise sauce, with potatoes, yogurt, strawberries, granola and walnuts

$57.00

BÉNÉDICTINE BOUYIOURDI / Bénédictine Bouyiourdi

Crabe frais d’Indonésie, 2 œufs pochés, sauce hollandaise, avec patates, yogourt, fraises,granola et noix / Fresh Indonesian crab, 2 poached eggs, hollandaise sauce, with potatoes, yogurt, strawberries, granola and nuts

SOLD OUT
LE QUÉBECOIS / THE QUEBECER

LE QUÉBECOIS / THE QUEBECER

3 œufs au choix, bacon, saucisse de porc , pancakes, avec patates, yogourt, fraises, granola et noix. / 3 eggs of your choice, bacon, pork sausage, pancakes, with potatoes, yogurt, strawberries, granola and nuts.

$47.00

LE VÉGÉCOIS / THE VEGEAN

LE VÉGÉCOIS / THE VEGEAN

Bâtonnets fromage, pancakes, ratatouille, oeufs, avec patates, yogourt, fraises, granola et noix. / Cheese sticks, pancakes, ratatouille, eggs, with potatoes, yogurt, strawberries, granola and nuts.

$43.00

TARTINE ET CONFITURE MAISON / TOAST AND HOMEMADE JAM

Tartine et confiture orange, miel, framboises ou bleuets. / Half a baguette and orange, honey, raspberry or blueberry jam.

$12.00

PIEUVRE RÔTIE / ROASTED OCTOPUS

PIEUVRE RÔTIE / ROASTED OCTOPUS

Câpres, légumes / Capers, vegetables

$36.00

SOUPE AUX LENTILLES / LENTIL SOUP

SOUPE AUX LENTILLES / LENTIL SOUP

Petits légumes, bouillon de poulet, pain grillé / Small vegetables, chicken broth, toast

$24.00

PHILLY CHEESESTEAK / PHILLY CHEESESTEAK

PHILLY CHEESESTEAK / PHILLY CHEESESTEAK

Steak, oignons, poivrons, fromage, frites ou salade / Steak, onions, peppers, cheese, fries or salad

$44.00

FILET MIGNON / FILET MIGNON

FILET MIGNON / FILET MIGNON

AAA prime, sauce au poivre, frites ou s / AAA prime, pepper sauce, fries or s

$62.00

PÂTES AUX CREVETTES / SHRIMP PASTA

PÂTES AUX CREVETTES / SHRIMP PASTA

Sauce marinara / Marinara sauce

$42.00

SURF & TURF / SURF & TURF

SURF & TURF / SURF & TURF

Crevettes, Filet mignon / Shrimp, Filet mignon

$65.00

Rigatoni  romanoff / Rigatoni romanoff

Rigatoni romanoff / Rigatoni romanoff

Sauce rosé à la vodka, burratini, poivre concassé, ail rôti, herbes fraiches, parmesan et ciboulette / Rosé vodka sauce, burratini, crushed pepper, roasted garlic, fresh herbs, parmesan and chives

$38.00

DEMI CARRÉ D'AGNEAU / HALF RACK OF LAMB

DEMI CARRÉ D'AGNEAU / HALF RACK OF LAMB

Patates chimichurri / Chimichurri potatoes

$39.00

COCKTAIL DE CREVETTES / SHRIMP COCKTAIL

COCKTAIL DE CREVETTES / SHRIMP COCKTAIL

3 crevettes / 3 shrimp

SOLD OUT

STEAK & EGGS / STEAK & EGGS

3 oeufs au choix, pain grillé, pommes de terre, yogourt, fraises, granola et noix / 3 eggs of your choice, toast, potatoes, yogurt, strawberries, granola and nuts

$52.00

REPAS FROIDS & CLASSIQUES

COLD MEALS & CLASSICS

BAGUETTE PARISIENNE / Parisian baguette

BAGUETTE PARISIENNE / Parisian baguette

jambon fait maison, fromage suisse, mourtade à l’ancienne, pecorino romano. / Homemade ham, Swiss cheese, old-fashioned mustard, pecorino romano

$18.00

SALADE GRECQUE / GREEK SALAD

SALADE GRECQUE / GREEK SALAD

$22.00

SOUPER

Calmars frits / Fried squid

Calmars frits / Fried squid

Calmars frits avec du citron et trempette. / Fried squid with lemon and dip.

$26.00

Soupe à l'oignon gratinée / Onion Soup Gratin

Soupe à l'oignon gratinée / Onion Soup Gratin

Notre soupe à l'oignon gratinée aux 3 fromages (mozzarella, fromage suisse, gruyère). / Our onion soup with 3 cheeses (mozzarella, Swiss cheese, Gruyère).

$24.00

Tartare de saumon / Salmon Tartare

Tartare de saumon / Salmon Tartare

Moutarde, citron vert, avocat, frites ou salade. / Mustard, lime, avocado, fries or salad.

$32.00

Saumon de l'atlantique poêlé / Pan-fried Atlantic salmon

Saumon de l'atlantique poêlé / Pan-fried Atlantic salmon

Sauce au beurre et légumes de saison. / Butter sauce and seasonal vegetables.

$46.00

Steak frites et sauce au poivre / Steak with fries and pepper sauce

Steak frites et sauce au poivre / Steak with fries and pepper sauce

Notre steak frites maison, sauce au poivre. / Our homemade steak and fries with pepper sauce.

$58.00

Smash Burger / Smash Burger

Smash Burger / Smash Burger

Boeuf Prime, fromage, sauce milles-îles, oignons caramélisés / Prime beef, cheese, Thousand Island sauce, caramelized onions

$33.00

Croque-Monsieur / Croque-Monsieur

Croque-Monsieur / Croque-Monsieur

Servi avec frites ou salade / Served with fries or salad

$29.00

Croque-Madame Classique / Croque-Madame

Croque-Madame Classique / Croque-Madame

Jambon, gruyère, beurre, œuf et béchamel, accompagné par un mélange de salade verte ou frites / Ham, gruyère, butter, an egg and béchamel, accompanied by green salad mix or fries

$33.00

PÂTES AUX CREVETTES / SHRIMP PASTA

PÂTES AUX CREVETTES / SHRIMP PASTA

Sauce marinara / Marinara sauce

$42.00

SURF & TURF / SURF & TURF

SURF & TURF / SURF & TURF

Crevettes, Filet mignon / Shrimp, Filet mignon

$65.00

PIEUVRE RÔTIE / ROASTED OCTOPUS

PIEUVRE RÔTIE / ROASTED OCTOPUS

Câpres, légumes / Capers, vegetables

$36.00

SOUPE AUX LENTILLES / LENTIL SOUP

SOUPE AUX LENTILLES / LENTIL SOUP

Petits légumes, bouillon de poulet, pain grillé / Small vegetables, chicken broth, toast

$24.00

COCKTAIL DE CREVETTES / SHRIMP COCKTAIL

COCKTAIL DE CREVETTES / SHRIMP COCKTAIL

3 crevettes / 3 shrimp

SOLD OUT
SALADE GRECQUE / GREEK SALAD

SALADE GRECQUE / GREEK SALAD

$22.00

PHILLY CHEESESTEAK / PHILLY CHEESESTEAK

PHILLY CHEESESTEAK / PHILLY CHEESESTEAK

Steak, oignons, poivrons, fromage, frites ou salade / Steak, onions, peppers, cheese, fries or salad

$44.00

BAGUETTE PARISIENNE / Parisian baguette

BAGUETTE PARISIENNE / Parisian baguette

jambon fait maison, fromage suisse, mourtade à l’ancienne, pecorino romano. / Homemade ham, Swiss cheese, old-fashioned mustard, pecorino romano

$18.00

Tartare de bœuf / Beef Tartare

Tartare de bœuf / Beef Tartare

Un tartare de boeuf accompagné de frites ou salade. / Beef tartare served with fries or salad.

$31.00

FILET MIGNON / FILET MIGNON

FILET MIGNON / FILET MIGNON

AAA prime, sauce au poivre, frites ou s / AAA prime, pepper sauce, fries or s

$62.00

Rigatoni  romanoff / Rigatoni romanoff

Rigatoni romanoff / Rigatoni romanoff

Sauce rosé à la vodka, burratini, poivre concassé, ail rôti, herbes fraiches, parmesan et ciboulette / Rosé vodka sauce, burratini, crushed pepper, roasted garlic, fresh herbs, parmesan and chives

$38.00

Quiche épinards / Spinach Quiche

Quiche épinards / Spinach Quiche

Quiche avec épinards, champignons, oignons et fromage / Quiche with spinachs, mushrooms, onions and cheese

$25.00

DEMI CARRÉ D'AGNEAU / HALF RACK OF LAMB

DEMI CARRÉ D'AGNEAU / HALF RACK OF LAMB

Patates chimichurri / Chimichurri potatoes

$39.00

Quart de quiche aux épinards / Quarter of Spinach Quiche

Quart de quiche aux épinards / Quarter of Spinach Quiche

Quiche aux champignons et épinard avec frites ou salade. / Mushroom and spinach quiche with fries or salad.

$33.00

LES À-COTÉS

Salade / Salad

Salade / Salad

$9.00

Frites / Fries

Frites / Fries

$9.00

BOISSONS CHAUDES ET FROIDES / Hot Drinks

Cappuccino / Cappuccino

Cappuccino / Cappuccino

Cappuccino / Cappuccino

$8.00

Latté / Latte

Latté / Latte

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