AT Sushi

Soupe Miso / Miso Soup

Takoyaki (4 mcx / 4 pcs)

Poulpe. / Octopus.

Crevette Tempura (3 mcx) / Shrimp Tempura (3 pcs)

Rouleau Impérial / Imperial Roll

Végé Tempura (8 mcx) / Vege Tempura (8 pcs)

Popcorn Crevettes (12 mcx) / Shrimp Popcorn (12 pcs)

Salade d'Algues (Wakame) / Seaweed Salad (Wakame)

Karaage Poulet (6pcs) / Chicken Karaage (6mcx)

Hotate Keki (6 mcx) / Hotate Keki (6 pcs)

Pétoncle frit. / Fried scallop.

Haricots Edamame / Edamame Beans

Salade Calamar Épicé / Spicy Squid Salade

WONTON FRIT 4MCX

DUMPLING PORC ET CREVETTE 4MCX

DUMPLING PORC ET CREVETTE 8MCX

DUMPLING PORC ET CREVETTE 12 MCX

DUMPLING BOEUF ET CAROTTE 4MCX

DUMPLING BOEUF ET CAROTTE 8MCX

DUMPLING BOEUF ET CAROTTE 12 MCX

DUMPLING POULET ET NAPPA 8MCX

DUMPLING POULET ET NAPPA 12MCX

DUMPLING POULET ET NAPPA 4MCX

Saumon (sake) / Salmon (Sake)

Saumon. / Salmon.

Ebi

Crevette. / Shrimp.

Izumidai

Tilapia.

Unagi

Anguille grillée. / Grilled eel.

Maguro

Thon. / Tuna

Kunsei Sake

Saumon fumé. / Smoked salmon.

Inari Nigiri

Tofu frit et marinà farci de riz, d'oignons verts, de patates douces croustillantes et de sÃsame. / Fried, marinated tofu stuffed with rice, green onion, crispy sweet potato strings, and sÃsame.

MASAGO

Hosomaki Akanasu / Akanasu Hosomaki

Pesto de tomates sèchée au soleil, fromage à  la crème léger et sésame. / Sun dried tomato pesto, light cream cheese, and sesame.

Hosomaki Avocat / Avocado Hosomaki

Avocat et sésame. / Avocado and sesame.

Hosomaki Kanikama / Kanikama Hosomaki

Goberge et sésame. / Crabstick and sesame.

Hosomaki Kappa / Kappa Hosomaki

Concombre et sésame. / cucumber and sesame.

Hosomaki Oshinko / Oshinko Hosomaki

Radis mariné et sésame. / Pickled radish and sesame.

Hosomaki Sake / Sake Hosomaki

Saumon, oignon vert et sésame. / Salmon, green onion, and sesame.

Hosomaki Tamago / Tamago Hosomaki

Omelette japonais et sésame. / Japanese egg and sesame.

Hosomaki Tekka / Tekka Hosomaki

Thon, oignon vert et sésame. / Tuna, green onion, and sesame.

Hosomaki Tempura Crevettes / Shrimp Tempura Hosomaki

Crevettes, tempura, mayo et sésame. / Shrimp, tempura, mayo, and sesame.

Maki Poulet Teriyaki / Teriyaki Chicken Maki

Poulet, avocat, tempura, sauce teriyaki, mayo japonaise et sésame. / Chicken, avocado, tempura, teriyaki sauce, Japanese mayo, and sesame.

Maki Vancouver / Vancouver Maki

Saumon fumé, avocat, fromage à la crème et sésame. / Smoked salmon, avocado, cream cheese, and sesame.

Maki 911 / 911 Maki

Thon, avocat, oignon vert, tempura, masago orange, sauce épicé et sésame. / Tuna, avocado, green onion, tempura, orange masago, spicy sauce, and sesame.

Maki Dragon Rouge / Red Dragon Maki

Thon, tilapia, crevette, tempura, mayo épicé, épices à steak, huile de sésame et saisi à la torche. / Tuna, tilapia, shrimp, tempura, spicy mayo, steak spice, sesame oil, and torch-seared.

Maki Saumon Duo / Duo Salmon Maki

Saumon, saumon fumé, avocat, oignon vert, masago rouge, mayo et sésame. / Salmon, smoked salmon, avocado, green onion, red masago, mayo, and sesame.

Maki Ebi / Ebi Maki

Crevettes, avocat, concombre, tempura, sauce chili douce, masago rouge et sésame. / Shrimp, avocado, cucumber, tempura, sweet chili sauce, red masago, and sesame.

Maki Classique Cali / Cali Classic Maki

Kanikama, avocat, concombre, mayo et sésame. / Kanikama, avocado, cucumber, mayo, and sesame.

Maki Mangue Tango / Mango Tango Maki

Saumon, mangue, masago rouge, tempura, mayo épicé et sésame. / Salmon, mango, red masago, tempura, spicy mayo, and sesame.

Maki Dragon / Dragon Maki

Crevette tempura, avocat, concombre, masago rouge et mayo épicé. / Shrimp tempura, avocado, cucumber, red masago, and spicy mayo.

Maki Corail Rouge / Red Coral Maki

Crevette tempura, saumon, kanikama, masago rouge, mayo épicé, mayo japonaise et oignon vert. / Shrimp tempura, salmon, kanikama, red masago, spicy mayo,Japanese mayo, and green onion.

Maki Anakyu / Anakyo Maki

Anguille, concombre, tempura et ficelle de patate douce. / Eel, cucumber, tempura, and sweet potato string.

Maki Hokodate / Hokodate Maki

Oshinko, avocat, concombre et ficelle de patate douce. / Oshinko, avocat, cucumber, and sweet potato string.

EBI KABOCHA

Crevette, citrouille frit, avocat, sauce sweet chili, sauce teriyaki, patate douce frit et sesame/ Shrimp, fried pumpkin, avocado, sweet chili sauce, teriyaki sauce, fried sweet potato, sesame

Futomaki Geisha / Geisha Futomaki

Tempura de crevettes, patates douces épicés, concombre, sauce teriyaki, masago rouge, mayo épicé et mayo japonaise. / Shrimp tempura, spicy sweet potato strings, cucumber, teriyaki sauce, red masago, spicy mayo, and Japanese mayo.

Futomaki Saumon Croquant Épicé / Spicy Crunch Salmon Futomaki

Saumon, concombre, oignon vert, tempura, sauce épicé et mayo épicé. / Salmon, cucumber, green onion, tempura, spicy sauce, and spicy mayo.

Futomaki Dynamite / Dynamite Futomaki

Crevette tempura, avocat, concombre, masago orange, mayo épicé et sésame. / Shrimp tempura, avocado, cucumber, orange masago, spicy mayo, and sesame.

Futomaki Arc-en-ciel / Rainbow Futomaki

Thon, saumon, avocat, oignon vert, concombre, tempura, mayo épicé et sauce épicé. / Tuna, salmon, avocado, green onion, cucumber, tempura, spicy mayo, and spicy sauce.

Futomaki Végétarien / Vegetarian Futomaki

Avocat, oshinko, patates douces croustillantes, concombre, carotte, poivron rouge, laitue, mayo épicé et sésame. / Avocado, oshinko, crispy sweet potato strings, cucumber, carrot, red pepper, lettuce, spicy mayo, and sesame.

Futomaki Florida / Florida Futomaki

Saumon fumé, avocat, masago orange, oignon vert, fromage à la crème léger, tempura, mayo épicé, sésame et feuille de soya. / Smoked salmon, avocado, orange masago, green onion, light cream cheese, tempura, spicy mayo, sesame, and soy sheet.

Futomaki Crevettes épicée / Spicy Shrimp Futomaki

Crevette, kanikama, avocat, tempura, masago rouge, laitue, oignon vert, mayo épicé, sauce épicé et sésame. / Shrimp, kanikama, avocado, tempura, red masago, lettuce, green onion, spicy mayo, spicy sauce, and sesame.

Futomaki Saumon Kamikaze / Kamikaze Salmon Futomaki

Saumon, kanikama, avocat, concombre, oignon vert, tempura, mayo épicé, masago orange et sauce épicé / Salmon, kanikama, avocado, cucumber, green onion, tempura, spicy mayo, orange masago, and spicy sauce.

Futomaki Tuna Kamikaze / Kamikaze Tuna Futomaki

Thon, kanikama, avocat, concombre, oignon vert, tempura, mayo épicé, masago orange et sauce épicé. / Tuna, kanikama, avocado, cucumber, green onion, tempura, spicy mayo, orange masago, and spicy sauce.

Futomaki Thon Croquant épicé / Spicy Crunch Tuna Futomaki

Thon, concombre, oignon vert, tempura, sauce épicéet mayo épicé. / Tuna, cucumber, green onion, tempura, spicy sauce, and spicy mayo.

Futomaki Fumée / Smoked Futomaki

Saumon fumé, avocat, tempura, masago orange, mayo épicé, sauce épicéet sésame. / Smoked salmon, avocado, tempura, orange masago, spicy mayo, spicy sauce, and sesame.

Futomaki Californie / California Futomaki

Kanikama, avocat, tamago, concombre, masago orange, laitue, mayo et sésame. / Kanikama, avocado, tamago, cucumber, orange masago, lettuce, mayo, and sesame.

Futomaki Poulet Grillé / Grilled Chicken Futomaki

Poulet grillé, avocat, tempura, poivron rouge, laitue et mayo épicé. / Grilled chicken, avocado, tempura, red pepper, lettuce, and spicy mayo.

Futomaki Crabe des Neiges / Snow Crab Futomaki

Crabe commun, avocat, oignon vert, tempura, mayo épicé et masago rouge. / Rock crab, avocado, green onion, tempura, spicy mayo, and red masago.

Futomaki Boston /Boston Futomaki

Crevettes, kanikama, concombre, laitue, mayo, masago rouge et sésame. / Shrimp, kanikama, cucumber, lettuce, mayo, red masago, and sesame.

Futomaki Samurai (No Riz) / Samurai Futomaki (No Rice)

Crabe, masago rouge, avocat, oshinko, saumon et sauce épicé. / Crab, red masago, avocado, oshinko, salmon, and spicy sauce.

Futomaki Ruby / Ruby Futomaki

Thon, kanikama, oignon vert, tempura, masago rouge, mayo épicé, sésame et feuille de soya. / Tuna, kanikama, green onion, tempura, red masago, spicy mayo, sesame, and soy sheet.

Futomaki Biwako / Biwako Futomaki

Anguille, avocat, tamago et laitue. / Eel, avocado, tamago, and lettuce.

Futomaki Piné / Pincé Futomaki

Homard, mayo épicé, avocat, laitue et sésame. / Lobster, spicy mayo, avocado, lettuce, and sesame.

Rouleaux croustillant Philly / Philly crispy Rolls

Saumon fumé, kanikama, masago rouge, fromage à  la crème léger et avocat. / Smoked salmon, kanikama, red masago, light cream cheese, and avocado.

Rouleaux croustillant l'oeil du Dragon / Dragon Eye crispyRolls

Saumon, tilapia, kanikama, carotte et oignon vert. / Salmon, tilapia, kanikama, carrot, and green onion.

Rouleaux croustillant Taichi / Taichi crispy Rolls

Saumon, thon, avocat et mangue. / Salmon, tuna, avocado, and mango.

Rouleau A.T / A.T Roll

Saumon saisi à  la torche, crevette tempura, kanikama, concombre, ail sec, oignon sec, épices à   steak, mayo épicé, mayo japonaise et sauce teriyaki. / Torch-seared salmon, shrimp tempura, kanikama, cucumber, dry garlic, dry onion, steak spice, spicy mayo, Japanese mayo, and teriyaki sauce.

Saumon Teriyaki / Teriyaki Salmon

Saumon saisi à la torche, kanikama, patates douces croustillantes, avocat, oignon vert, sauce teriyaki, mayo épicéet sésame. / Torch-seared salmon, kanikama, crispy sweet potato strings, avocado, green onion, teriyaki sauce, spicy mayo, and sesame.

Démon Rouge / Red Demon

Saumon, kanikama, noir, masago rouge, tempura, avocat, oignon vert, sauce épicé et mayo épicé. / Salmon, kanikama, black, red masago, tempura, avocado, green onion, spicy sauce, and spicy mayo.

Saumon Torché / Torched Salmon

Saumon saisi à  la torche, avocat, tempura, masago rouge, mayo épicé, sésame et feuille de soya. / Torch-seared salmon, avocado, tempura, red masago, spicy mayo, sesame, and soy sheet.

Sakura (8 mcx / 8 pcs)

Crevettes, kanikama, masago rouge, fromage à  la crème lèger, mayo épicé, laitue, tempura, oignon vert et feuille de riz. / Shrimp, kanikama, red masago, light cream cheese, spicy mayo, lettuce, tempura, green onion, and rice paper.

Tori Kare (8Mcx)

Poulet Karaage, avocat, mangue, fromage à la crème, laitue, sauce épicé, sauce teriyaki, mayo japonaise, sauce sésame, oignons séchés, feuille de riz

Bombe Végétarienne / Veggie Bomb

Ext: Mayo japonaise, sauce teriyaki, sésame et oignon vert. Int : poivron rouge saisi à la torche, carotte, oshinko, mozzarella et mayo épicée. / Ext: Japanese mayo, teriyaki sauce, sesame, and green onion. Int: torch-seared red pepper, carrot, oshinko, mozzarella, and spicy mayo.

Bombe Teriyaki / Teriyaki bomb

Ext: Mayo japonaise, sauce teriyaki, sésame et épices japonaises. Int : crabe, crevettes, mozzarella, mayo épicée, mayo japonaise et sauce teriyaki. / Ext: Japanese mayo, teriyaki sauce, sesame, and Japanese spices. Int: crab, shrimp, mozzarella, spicy mayo, Japanese mayo, and teriyaki sauce.

Pizza Sushi Océan / Ocean Sushi Pizza

Homard, crabe, crevette, mayo épicé, mangue, masago rouge, oignon vert et sésame. / Lobster, crab, shrimp, spicy mayo, mango, red masago, green onion, and sesame.

Pizza Sushi Taiyou / Taiyou Sushi Pizza

Saumon, patates douces croustillantes, avocat, sauce teriyaki, mayo épicé, mayo japonaise, masago rouge et sésame. / Salmon, crispy sweet potato strings, avocado, teriyaki sauce, spicy mayo, Japanese mayo, red masago, and sesame.

Pizza Sushi Authentique / Authentique Sushi Pizza

Saumon fumé, kanikama, orange et masago rouge, mayo, mayo épicé, oignon vert et sésame. / Smoked salmon, kanikama, orange and red masago, mayo, spicy mayo, green onion, and sesame.

Canapé Unagi / Unagi Canape

Canapé au Saumon / Salmon Canape

Canapé de Saumon Fumé et Thon / Smoked Salmon and Tuna Canape

Maki de Printemps Crevette / Shrimp Spring Maki

Laitue, carotte, kanikama, crevette et sésame. / Lettuce, carrot, kanikama, shrimp, and sesame.

Maki de Printemps Saumon / Salmon Spring Maki

Laitue, saumon, tamago, kanikama et concombre. / Lettuce, salmon, tamago, kanikama, and cucumber.

Maki de Printemps Poulet / Chicken Spring Maki

Laitue, poulet, poivron rouge et concombre. / Lettuce, chicken, red pepper, and cucumber.

Maki de Printemps Végétarien / Veggie Spring Maki

Laitue, carotte, tamago, poivron rouge, avocat et concombre. / Lettuce, carrot, tamago, red pepper, avocado, and cucumber.

Maki de Printemps Homard / Lobster Spring Maki

Laitue, homard, tamago, poivron rouge, avocat et concombre. / Lettuce, lobster, tamago, red pepper, avocado, and cucumber.

Maki de Printemps Thon / Tuna Spring Maki

Laitue, thon, kanikama, tamago et concombre. / Lettuce, tuna, kanikama, tamago, and cucumber.

Tartare Maki Saumon / Salmon Tartare Maki

Saumon, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo épicé, sauceépicé, masago orange, sésame et feuille de riz. / Salmon, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, and rice paper.

Thon Tartare Maki / Tartare Maki Tuna

Thon, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo ÃpicÃe, sauce ÃpicÃe, masago orange, sÃsame et feuille de riz. / Tuna, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, and rice paper.

Tartare Maki Crevettes / Shrimp Tartare Maki

Crevette, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo Épicée, sauce Épicée, masago orange, sésame et feuille de riz. / Shrimp, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, and rice paper.

Maki Tartare Végé / Veggie Tartare Maki

Laitue, concombre, avocat, poivron rouge, inari, patates douces et feuille de riz. / Lettuce, cucumber, avocado, red pepper, inari, sweet potato strings, and rice paper.

POKE THON TATAKI (S)

Thon tataki, masago, avocat, concombre, tempura, oignon vert, mangue, edamame, laitue, nori, sauce ponzu, mayo japonaise, sauce teriyaki, mayo épicée et sésame. /Tuna Tataki masago, avocado, cucumber, tempura, green onion, mango, edamame, lettuce, nori, ponzu sauce, Japanese mayo, teriyaki sauce, spicy mayo, and sesame.

POKE SAUMON TATAKI (S)

Saumon Tataki, masago, avocat, concombre, tempura, oignon vert, mangue, edamame, laitue, nori, sauce ponzu, mayo japonaise, sauce teriyaki, mayo épicée et sésame. / Salmon Tataki, masago, avocado, cucumber, tempura, green onion, mango, edamame, lettuce, nori, ponzu sauce, Japanese mayo, teriyaki sauce, spicy mayo, and sesame.

POKE SAUMON

Saumon mariné, masago, avocat, concombre, tempura, oignon vert, mangue, edamame, laitue, nori, sauce ponzu, mayo japonaise, sauce teriyaki, mayo épicé et sésame. / Marinated salmon, masago, avocado, cucumber, tempura, green onion, mango, edamame, lettuce, nori, ponzu sauce, Japanese mayo, teriyaki sauce, spicy mayo, and sesame.

POKE POULET

Poulet grillé, avocat, concombre, tempura, oignon vert, mangue, edamame, laitue, nori, sauce ponzu, mayo japonaise, sauce teriyaki, mayo épicé et sésame. / Grilled chicken, avocado, cucumber, tempura, green onion, mango, edamame, lettuce, nori, ponzu sauce, Japanese mayo, teriyaki sauce, spicy mayo, and sesame.

POKE CREVETTE ÉPICÉE

Crevettes, kanikama, masago, avocat, concombre, tempura, oignon vert, mangue, edamame, laitue, nori, sauce ponzu, mayo japonaise, sauce teriyaki, mayo épicée et sésame. / Shrimp, kanikama, masago, avocado, cucumber, tempura, green onion, mango, edamame, lettuce, nori, ponzu sauce, Japanese mayo, teriyaki sauce, spicy mayo, and sesame.

POKE HOMARD ET CREVETTE

Homard, crevettes, masago, avocat, concombre, tempura, oignon vert, mangue, edamame, laitue, nori, sauce ponzu, mayo japonaise, sauce teriyaki, mayo épicée et sésame. / Lobster, shrimp, masago, avocado, cucumber, tempura, green onion, mango, edamame, lettuce, nori, ponzu sauce, Japanese mayo, teriyaki sauce, spicy mayo, and sesame.

POKE SAUMON ET THON

Thon, saumon mariné, masago, avocat, concombre, tempura, oignon vert, mangue, edamame, laitue, nori, sauce ponzu, mayo japonaise, sauce teriyaki, mayo êpicée et sésame. / Marinated saumon, tuna, masago, avocado, cucumber, tempura, green onion, mango, edamame, lettuce, nori, ponzu sauce, Japanese mayo, teriyaki sauce, spicy mayo, and sesame.

POKE THON

Thon mariné, masago, avocat, concombre, tempura, oignon vert, mangue, edamame, laitue, nori, sauce ponzu, mayo japonaise, sauce teriyaki, mayo épicée et sésame. / Marinated tuna, masago, avocado, cucumber, tempura, green onion, mango, edamame, lettuce, nori, ponzu sauce, Japanese mayo, teriyaki sauce, spicy mayo, and sesame.

POKE VÉGÉTARIEN

Poivron rouge, inari, wakame, patate douce, avocat, concombre, tempura, oignon vert, mangue, edamame, laitue, nori, sauce ponzu, mayo japonaise, sauce teriyaki, mayo épicée et sésame. / Red pepper, inari, wakame, sweet potato, avocado, cucumber, tempura, green onion, mango, edamame, lettuce, nori, ponzu sauce, Japanese mayo, teriyaki sauce, spicy mayo, and sesame.

Assiette Nigiri (10 mcx) / Nigiri Plate (10 pcs)

Assiette Sushi et Sashimi (16 mcx) / Sushi and Sashimi Plate (16 pcs)

Sashimi 6 pièces et nigiris 10 pièces. / Sashimi 6 pcs and nigiri 10 pcs.

Combo (14 mcx / 14 pcs)

Futomaki 5 pièces, nigiri 2 pièces, maki 4 pièces et hosomaki 3 pièces. / Futomaki 5 pcs, nigiri 2 pcs, maki 4 pcs, and hosomaki 3 pcs.

Combo (26mcx / 26 pcs)

Futomaki 10 pièces, nigiri 4 pièces et maki 12 pièces. / Futomaki 10 pcs, nigiri 4 pcs, and maki 12 pcs.

Combo Saumon (13 mcx) / Salmon Combo (13pcs)

Maki 4 pièces, nigiri 3 pièces et hosomaki 6 pièces. / Maki 4 pcs, nigiri 3 pcs, and hosomaki 6 pcs.

Combo Végé (16 mcx) / Veggie Combo (16 pcs)

Petit Plateau (41 Morceaux) / Small Platter (41 Pieces)

15 futomaki, 4 nigiri, 16 maki, and 6 hosomaki. / 15 futomaki, 4 nigiri, 16 maki, and 6 hosomaki.

Plateau Moyen (58 Morceaux) / Medium Platter (58 Pieces)

25 futomaki, 5 nigiri, 16 maki, and 12 hosomaki. / 25 futomaki, 5 nigiri, 16 maki, and 12 hosomaki.

Plateau Grand (72 Morceaux) / Large Platter (72 Pieces)

30 futomaki, 6 nigiri, 24 maki, and 12 hosomaki. / 30 futomaki, 6 nigiri, 24 maki, and 12 hosomaki.

Plateau Méga (105 Morceaux) / Mega Platter (105 Pieces)

45 futomaki, 10 nigiri, 32 maki, and 18 hosomaki. / 45 futomaki, 10 nigiri, 32 maki, and 18 hosomaki.

Choco Banane / Choco Banana

banane, chocolat, tempura/ chocolat, banana, tempura

Gâteau Matcha / Matcha Cake

Mayo Épicée / Spicy Mayo

Sauce Sésame / Sesame Sauce

Gingembre / Ginger

Wasabi

Wasabi

Feuille de Soya / Soy Paper

Sauce soya / Soya sauce

Sauce Maison Épicé / Spicy House Sauce

Sauce Yin Yang / Yin Yang Sauce

Moitié mayo japonaise Et Moitié sauce teriyaki

Cassonade Classique / Classic Brown Sugar

Cette boisson est composée de lait, de cassonade caramélisée et de perles à  la cassonade. / This drink is made from milk, caramelized brown sugar, and brown sugar pearls.

Cassonade Double / Double Brown Sugar

Cette boisson est composée de lait, de cassonade caramélisée, de perles, à la cassonade et de tapioca. / This drink is made from milk, caramelized brown sugar, brown sugar pearls and tapioca pearls.

Cassonade Matcha / Matcha Brown Sugar

Fruit-T Fraise / Strawberry Fruit-T

Fruit-T Fruit de la Passion / Passion Fruit Fruit-T

Fruit-T Litchi / Lychee Fruit-T

Fruit-T Mangue / Mango Fruit-T

Fruit-T Pêche / Peach Fruit-T

Milk-T Cantaloupe / Cantaloup Milk-T

Milk-T Fraise / Strawberry Milk-T

Milk-T Mangue / Mango Milk-T

Milk-T Melon d'Eau / Watermelon Milk-T

Milk-T Melon Miel / Honeydew Milk-T

Milk-T Original / Original Milk-T

Milk-T Coconut/ Coconut Milk-T

Milk-T Taro / Taro Milk-T